1年ぶりの久礼へ！

夏といえば・・・？クスコイベントもありますが、

 

高知で有名なのが8月下旬から9月下旬の間だけ食べることが可能な魚

 

メジカの新子（しんこ）！

 

そんな新子が最近やっと水揚げが始まったということで、

 

昨日は今年初となる久礼大正市場へ行ってきました！

 

 

 

 

到着すると、画像では雰囲気が分かりにくいんですが、

 

奥の鮮魚店には新子待ちの行列・・・(>_<)

 

噂が広まったのか、今年は県外客がかなり多かったです！

 

 

 

 

ちなみに店頭には、新鮮なお魚がたくさん陳列されていました。

 

 

 

 

運転手なので、ビールを飲めないのがかなりショックです(T_T)

 

 

 

 

そしていよいよ順番が回ってくると、じゃじゃーん！新子の登場！！！

 

 

 

 

ブシュカンをかけ、しょうゆにつけると、独特なモッチモチの食感で

 

メッチャうまい！！！ご飯もお代わりしちゃいました(^.^)

 

 

 

ちなみ今回食べた新子は、画像のようにかなり鮮度が落ちやすいお魚。

 

 

 

 

 水揚げしたお魚を、そのままさばいて食べる！

 

あまり美味しさに、一度味わうとやめられなくなること間違いなしですよ！

 

あと約一ヶ月ありますので、まだ食べた事の無い方は、ぜひ一度お試しを！

 

9月2日・3日に行われる新子まつりの内容はこちらをクリック！