今年初の・・・

 

 

 

 

皆様こんにちは

四国高知の

お刺身大好き店長！

コクピット55の朝子です（＾－＾）

 

さて、

朝晩少しだけ涼しくなってきた高知県ですが、

お盆を過ぎると

徐々に取れ始めるのが

毎年楽しみにしている

もはや“高知名物”とも言える海の幸

メジカの新子（しんこ）。

 

ということで、

先日のお休みに

高知市から西へ1時間弱の場所にある

中土佐町久礼の

大正町市場へ行って来ました！（＾－＾）

 

 

 

 

ちなみに

メジカの新子とは？

ソウダガツオの生後1年未満の幼魚のことで

毎年8月下旬から9月下旬ぐらいまでの

約1ヶ月間しか食べられないという珍しいお魚。

 

そのうえ

非常に傷みやすいお魚なので

県外には

ほとんど流通しないらしく、

現地でさばいた直後に食べると

独特のモッチモチの食感が

ヤミツキになるんです！（＾－＾）

 

ただ・・・

私が新子を知った10年前ぐらいは

お昼を過ぎても普通にあるぐらい

ローカルな食べ物だったんですが、

ここ数年は

テレビ番組やSNS等で取り上げられたこともあり

四国はもちろんのこと

関西、関東からも食べに来られる方が多くなって

漁獲量が少ない日は

朝10時ぐらいで売り切れの時もありましたし、

漁獲量が多くても

２～３時間待ちの時があるぐらい

スンゴイ人気なんです！(T_T)

 

 

なので今回は

9時過ぎには現地にいましたが

すでに長蛇の列(T_T)

 

そこから

1時間ぐらい待ってましたが、

列の後ろにいた男性の方に

「どこから来られました？」

と聞いてみると、

「僕は東京です！

　今朝ネットでメジカの入荷状況を見たら

　大漁って書いてたんで

　そのまま飛行機で飛んで来ました！（＾－＾）」

とのこと(・_・;)(・_・;)(・_・;)

それぐらい全国的に

人気なんですね～(・_・;)

 

そんな世間話をしていると

やっと私の順番が！（＾－＾）

 

こんな風に

おばちゃんが手際良くさばいてくれて

 

 

 

 

 

別の店で

ご飯も買ったら

 

 

 

 

 

今年初となるメジカの新子を

いざ実食！（＾－＾）

いつも通りの

モッチモチの食感が最高だし、

おばちゃんが最後にかけてくれる

高知の柑橘“ブシュカン”の

皮や果汁がベストマッチ！

もう、たまらんです～（●＾o＾●）

 

 

 

 

 

早くも9月中盤に差し掛かってきたし

最近の高知は雨続きで

水揚げも少ないんだろうな～と思ってますが

あと何回食べに行けるのか？(+_+)

 

どうか今月の水曜日だけ

晴れますように！（＾－＾）

 

高知県南国市田村乙2086-5

コクピット55

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関連情報

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