酒のお伴!(^^)!

最近益々秋の訪れを感じますね(*^▽^*)

今日の朝は寒すぎて起きてしまいましたが(>_<)

毎年思いますがこのぐらいの気候がいっちゃんええっす！！

暑くもなく程よい涼しさといいますか(^^♪

ただ体調は崩しやすい時期なんで

皆様もお気をつけてください。

さてさて本日はまだまだ旨いビールのつまみ紹介っす！

たまたまふらっと営業に寄った近所のお肉屋さん。

もう今ではなくてはならない存在に(*^^)v

まあ肉質は文句がないぐらい素晴らしい！

何故か上から目線(笑)

お肉屋さん定番の揚げ物類も抜群の旨さですが、

今ハマっているのがさいぼし！！

あまり聞きなれない部位だと思いますが、

自分もそうです(笑)

簡単に味を表現するとめちゃくちゃ旨い

ビーフジャーキーを喰ってる感じかな(^O^)／

でもこんなんお店の人に言ったら殺されるかも(汗）

で、これを少し炙っていくと脂身の部分が甘くて

肉の部分は濃厚で何杯でも酒がすすみます(*^^*)

もちろんご飯のお供にもピッタリです！

なかなか言葉では表現しにくいっすけど、

抜群の旨さです！！

気になる方は主任まで一声お願いします。

本日もありがとうございました。