山梨の代表銘菓　信玄餅のプリンバージョン♪‏

山梨県の代表的はスイーツ銘菓

「信玄餅」のプリンバージョン

「信玄餅プリン」です♪

正式名称は「桔梗信玄生プリン」です。

外見の包装は色違いですが、

同じような包みで開けてみると

中身も色違いですが同じような容器の上に

黒蜜が入った容器が添えられており

まさに「信玄餅」です。

「信玄餅」は大好きなんですよねぇ～♪

そのプリンバージョンとあってテンション上がります♪♪

余談ですが「信玄餅」の食べ方は人それぞれで

いろいろな方法があるみたいですね(笑)

ちなみに正しい食べ方は、

容器の中の三切れのお餅の真中を持ち上げたところへ

黒蜜を入れ、きな粉と混ぜて食べたり、

きな粉をお餅の下に入れ込むようにして黒蜜をかけて食べたり、

更にはお餅を風呂敷の上に取り出し容器の中に黒蜜を入れて

つけて食べたり、しまいには

広げた風呂敷の上にお餅ときな粉をのせ黒蜜をかけ、

風呂敷を包むようにお餅をもんできな粉と黒蜜を混ぜて

食べる食べ方もあるそうです。

どれが一番美味しく食べやすいんだろ～・・・？

皆様はどんな食べ方がお好みですか？♪

かなり余談になってしまいました・・・（汗）

さて「桔梗信玄生プリン」を食べた感じは、

きな粉の香りがする生クリームでコクの

あるとろける感じのプリンです。

本当に「生」って感じがするように

口の中でとろけていきます。

ちょっと甘みが強いですが。

そのプリンに「信玄餅」には欠かせない黒蜜をかけると

また違った味わいを堪能出来ます。

まさしく１つで２度美味しい、

それどころか食感や口当たり、風味も変化して

いろいろと楽しめるスイーツです。

元祖「信玄餅」よりもファンになってしまったかも・・・♪